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Nom du restaurant  (Classique)
: Restaurant a la Fondante du Terroir
restaurant Restaurant a la Fondante du Terroir
adresse 8 Avenue CARNOT
code postal 70200  (plan)
Plan
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ville Lure    (Dep:70)
coordonnées GPS ...
site internet www.facebook.com/LaFondante
telephone 03 84 62 76 34
ouverture fermé lundi mardi soir et dimanche midi
ticket moyen 12.90€ le midi et 25 a 30€ le soir
plats de la carte
Entrées maison
Plats maison
Desserts maison
98%
98%
50%
plats du menu
Entrées maison
Plats maison
Desserts maison
80%
95%
95%
Précisions Tout est fait maison sauf les glaces, la pate feuillettée et exceptionnellement de temps à autres des entrees en formule menu du jour
Fournisseurs poisson: poissonnerie Fleurot 70200 Lure ,sarl AUGIER:fromage regionaux, charcuterie local ;BAZIN, Fruit leg Primeur des Vosges, epicerie seche METRO
Origine des viandes BOVINE 80% francaise, 10% UE, volaille francaise, canard autre
Origine des poissons pavé de truite fraiche et friture de carpe 100% local, la seule eception est sur la noix de petoncle (en surgelé) et le saumon fumé elevage
Produits contenant des Additifs oui arome vanille pour dessert menu du jour, utilisation de fond brun pour les sauces, non jamais de colorants
Produits contenant de l'huile de Palme oui peut etre dans mes pate feuilletées industrielles sinon non jamais
Produits qui contiennent de l'Apartame non
Produits Surgelés utilisés oui , morille , noix de petoncle et foie gras eveiné a plat non travaillés sont mes exceptions
Produits Bio oui fromage local de chevre, pavé de truite et friture de carpe local, charcuterie regionale, fromages regionaux,
Vin naturels ou bio NonPréciséVin
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Restaurateurs, traiteurs, chefs,... cuisine fait maison, produits frais, cuisine de saison, produits locaux, terroir, qualité, ...

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