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Nom du restaurant  (Gastro Hotel Traiteur)
: Auberge des Troubadours
restaurant Auberge des Troubadours
adresse Le Village
code postal 09300
ville Roquefixade    (Dep:09)
coordonnées GPS ...
site internet www.aubergedestroubadours@gmail.com
telephone 05 61 66 44 56
ouverture A partir de 1/4 tous les jours midi et soir
ticket moyen 18,70€ en semaine
plats de la carte
Entrées maison
Plats maison
Desserts maison
98%
100%
98%
plats du menu
Entrées maison
Plats maison
Desserts maison
95%
100%
98%
Précisions Plats élaborés à partir de matières brutes 'circuit court' sauf en cas des salades de charcuterie ou poisson en provenance de la ferme voisine. Les glaces sont artisanales
Fournisseurs viandes boucher qui prends du local, volaille de la ferme producteur, poisson de la mer
Origine des viandes 100% de la région de de la département
Origine des poissons 30% local ferme bio (truite), 70% péchè en mer atlantique ou par ligne
Produits contenant des Additifs non aucune additif, avant j'utilisais des fonds bio mais je les exclus maintenant
Produits contenant de l'huile de Palme non mais graisse de palme bio issue des sources d'agriculture pérènne
Produits qui contiennent de l'Apartame non!
Produits Surgelés utilisés Glaces, poisson frais surgelé
Produits Bio oui 50% bio, 40% circuit court local,
Vin naturels ou bio tous bio
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